築地で煮込みを食らう

バイクの話題とはちょっと離れて・・・

仕事の打ち合わせで銀座へ久しぶりにいったので、

帰りは「築地の場外市場でランチ」と決めていた。

行き先は築地場外市場のもんぜき通りにある「きつねや」さん。

ここの煮込みは最高！

ふっくら炊けているどんぶりご飯に、おわんに山盛りの煮込み（あふれんばかりのネギの

トッピング有り）、渋めのほうじ茶と、たっぷりの白菜のお漬物。

これを銀のお皿（学校給食で使うようなアルミ（？）のお皿）に乗せて、お店の前の特設

コーナー（ビールケースと発砲スチロールで出来た立ち食い専用のテーブル）で

豪快に胃袋にかっこむ！！！

アツアツの煮込みは、ン十年も継ぎ継ぎ足しされた味噌だれ（上等なデミグラスソース

のようになっています）の中でじっくりと煮込まれ、口の中でとろけてしまう程です。

ちなみにお店は朝7時からやっているらしいが、いつも行列してます。

並ぶときには、となりのお店（食品用のパックとかを販売しているお店）を塞がないように

気をつけて、ワクワクしながら待ちましょう！！